第381节

小姑娘抓着他的衣角，不住探头探脑。
果果也想看！
余渝自己也把半边身体藏在门后，探头探脑地瞧，顿时被这盛景震慑，“哇，这么多，能分得过来？”
阳台上方也安装了晾衣架。
这里不朝阳，自然不能晒衣服，但对需要强烈的气流交汇和避光的风干物们而言，却是绝佳的所在。
四条细长的晾衣绳下，密密麻麻挂着好些风干鸡鸭、三种口味的香肠、熏制腊肉等，幽幽散发着香气。
它们在夜色下安静潜伏，出奇沉稳，似带着几分成竹在胸的孤傲。
因为它们明白，只待来日厨师的妙手烹饪，自己便会迸发出极致的美味。
下方矮胖的腌菜坛子们挨挨挤挤，高矮胖瘦别无二致。
若单从外表来看，着实分不出有什么差别。
但厨师知道。
在他们眼中，这里的每一分变化，都像白纸上的墨点一样清晰。
“左边第一个是咸鸭蛋，往右是松花蛋、咸鸡蛋，辣白菜、萝卜条、豆腐乳、芥菜头……”
廖初看都不必看，便如数家珍。
哪一坛什么时候腌上的，什么时候可以开吃了，什么时候口感最佳，他都再清楚不过。
这些简单的，不起眼的美味，都在他的日常生活中有着举足轻重的地位。
余渝忍俊不禁。
但凡跟吃沾边的，这人确实有点强迫症没错了。
那些干货都几乎一样大小，连肥瘦都极度接近，排在一起，整齐的像极了军队。
至于下面的腌菜坛子们，擦得闪闪发亮，甚至连朝外的花纹都是同一个角度……
看到这里，余渝忍不住扑哧笑了声。
廖初转过脸，露出几分疑惑：
笑什么？
余渝一怔，突然笑得更厉害了。
廖初：“？？？”
他只能看到对方周身弥漫着酸甜的橙红色的情绪，心情应该很不错。
不过，为什么？
廖先生疑惑。
见得不出答案，只好暂时搁置。
他挽了挽袖子，露出线条流畅的小臂，弯下腰，从最右边的酸菜坛子里捞出一颗。
强烈的酸味好似有形状，带着尖锐的刺，猝不及防将人的鼻腔扎了个透。
余渝和果果都哇了一声，口水四溢，“好酸好酸！”
廖初无奈，“都让你们在里面等着了。”
说着，又作势要把酸菜往他们面前凑。
吓得余渝和果果面带惊恐地跑开。
好酸好酸。
真的好酸，口水都流出来啦。
廖初笑着关上门，切了小半颗炖粉条，剩下的都用保鲜盒装在冰箱里。
今天是腊月二十九了，明天可以拿来包酸菜猪肉水饺，正适合调和大鱼大肉的春节。
刚拿出来的酸菜是不能直接下锅炖的。
太冲。
廖大厨指挥着余老师接了盆清水，反复冲洗几遍，这才快刀切丝。
经过冲洗后的酸菜已经不那么刺激了。
但那种清爽的味道，却越发悠长。
真是一颗好酸菜！
滚蛋饺子落地面，既然走的时候吃了饺子，那么今晚自然也少不了一碗面。
这几天廖初闲来无事，倒也做了几把拉面。
有普通面粉的，也有加了蔬菜汁儿的，加了豆面的，五颜六色，都放在冰箱里。
预备着懒怠动弹的时候，用高汤煮一把。
随便加点小青菜什么的，就是无上美味。